信頼の商社・アルカンの正規輸入品です。【クリスマス早期割引・15%OFF!! 最終出荷日は12月8日です!!】ソテーすれば更に美味しい♪ブロック フォアグラ 75g価格: 3,570円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ●常温缶(高温殺菌)75g(2スライス)ガチョウの新鮮な風味を加工して食べやすくしました。●賞味期限:15?18℃、製造後48ヶ月●輸入元(アルカン)からの直送となります。人気商品のため、品切れの際はご容赦くださいませ(_ _)●1配送先につき合計10,000円以上ご注文いただいた場合、送料は無料とさせていただきます。● 1875年、料理人ジャン・ヴィヴィエが、缶詰め会社をカオールに設立。 創設後すぐに発売された“トリュフ入りフォアグラのパテ”が人気を集めます。 その後、レオンス・ルージェの代に「ルージェ・ヴィヴィエ」というブランドで会社は発展し、 これを継いだ息子ジャン・ルージェが1950年 |
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〈ジャパンフォアグラ〉鴨スモークセットA価格: 6,825円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 内容量鴨スモーク(ブラックペッパー・グリーンペッパー・ノーマル)賞味期限冷蔵で90日保存方法4℃以下で保存原材料・鴨ローススモーク(ノーマル)鴨肉(青森県産)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む)・鴨ローススモーク(ブラック)鴨肉(青森県産)、ブラックペッパー、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類(原材料の一部に卵を含む)・鴨ローススモーク(グリーン)鴨肉(青森県産)、グリーンペッパー、食塩 |
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フォアグラセット第二弾! フォアグラ【オァ 50g】2枚とトリフのセット♪=【送料無料】で親切レシピついてます(凍)価格: 2,940円レビュー評価: 4.71 レビュー数:7 大好評のフォアグラとトリュフのお試しセットヨーロッパよりフォアグラ ド オアとトリュフとのセット。おいしいご飯の季節です。フォアグラ丼なんて作ってみませんか?とっても新鮮なフォアグラなので、レストランになんて負けませんよ。トリュフはスライスして、3切れぐらい焼きあがったフォアグラの上にあしらったり、ソースを作る場合は、細かく細かく刻んで、フォアグラを焼いた フライパンに入れ、赤ワインやマディラ酒を入れて塩・醤油・砂糖・などで味を整えてフォアグラにかけて出来上がりです。是非トリュフのクリームパスタにも挑戦してくださいね。 プレゼントにも最適♪詳しいレシピを同封いたしますので初めてフォアグラ料理で |
薫り高いフォアグラのプリンや茶碗蒸しがいとも 簡単に作れます フォアグラ・フラン リキッドタイプ600g(凍)価格: 3,711円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 薫り高いフォアグラのプリンや茶碗蒸しがいとも簡単に作れます。ハンガリー産フォアグラ ド オアをふんだんに使い、コンソメ・生クリーム・卵・ポルト酒のミックスした無添加の品。解凍すると、液状なので幅広いメニューに応用出来ます。使い方: 1. フォアグラ・フランをパックごと流水解凍。 2. 中身を良く混ぜるためにもみこんでポルト酒をなじませる。 3. パックを開け液状になったフォアグラフランを器などに流し込みます。 ※硬く作りたい時は全卵で調整し、柔らかくつくりたい時は、生クリームやコンソメ・ミルクでのばすことが出来ます。30mlのココットを蒸し器 やスチームコンべクションで、70℃で約20分蒸しあ |